黒姫便り 21.01.03.

静かな夜更けです。−６℃７５％、冷気の中に星が見え晴れているようです。とても表に出てしぶんぎ座流星群を見る元気はありません。明日の朝は相当冷え込むでしょう。枝に雪が融着して太り、白い雪でログは包まれて孤島のようになり静寂に包まれます。

昨年暮れの大雪が森の木々を痛めつけ、庭の細いながらすくすくと育ち過ぎた松の木がとうとう、頭上の松葉に雪がこびりつき重さに耐えずてっぺんで折れてしまいました。

ブルーべりーも他の低木も頭を垂れて折れたり埋もれたりしています。幸い、周りで倒れた木を頂いて薪作りをしています。

新年に入りやっとさらさらとした雪に覆われました。毎日１５ｃｍ程の降雪があっても、雪は締まり積雪は８０ｃｍと殆ど変化がありません。

改めて、

新年おめでとうございます。このページをご覧いただき、ありがとうございます。今年もよろしくお願いいたします。

餌台にヒマワリを入れるや否、小鳥たちが集団で集まり栄養を取っています。今年の鳥はおっとりとしていがみ合いは少なく歳か、大きさか、強さか、順序良くヒマワリをくわえていきます。

ふんわりと雪が積もっているので、ウサギやキツネは雪の中でじっとしているのでしょうか、足跡は見かけません。リスは存在さえ不明です。雪が止めば動物たちが動き回るので足跡を探して誰が徘徊しているのか、なんとなく分かります。

猟友会の知人から頂いた冷凍熊肉を解凍、２回茹でこぼし、下準備。茹で最中は少し獣の臭いが立っていました。これを調理ブロックをカットし頂きました。殆ど獣臭さは消え柔らかく、美味しく頂きました。味付けを考えれば洋風にも和風にも合いそうです。人間と野生動物との戦いは増々厳しくなりそうです。

２０２１年を迎えやっと地球人は２１世紀を自覚できるような動きになってきました。CO2削減は第一に兵器を作らないことからはじめろ！と言いたくなります。大量消費、欲望の塊、マネー、マネーの世界。うーーん。人種差別。食料。Imagine.Imagine.Imagine